「ウニ×和牛」は、最強のコンビネーション! 競りから厳選した最高位A5ランク黒毛和牛を惜しげもなく提供している鉄板焼店。このジューシーな黒毛和牛ステーキを濃厚な味わいの特製ウニ醤油で食べれば、贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。銀座で腕を振るう職人が、丁寧に焼き上げる。